Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Το κρέας και διατροφή. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Το κρέας και διατροφή. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Παρασκευή 18 Μαρτίου 2011

Το κρέας και διατροφή


Τι είναι κρέας .






Το κρέας είναι όρος που αναφέρεται στις σάρκες και άλλα εδώδιμα μέρη του σώματος των ζώων (θηλαστικών, ψαριών και πουλιών) που χρησιμοποιούνται ως τροφή του ανθρώπου. Σύμφωνα με τον ορισμό αυτό, στο κρέας περιλαμβάνονται όχι μόνο οι μύες και το λίπος αλλά και οι τένοντες και οι σύνδεσμοι.